Организация рационального питания в МАДОУ; Полезные советы для родителей.
Организация питания в МАДОУ.
Одним из важных факторов для здоровья ребёнка является организация рационального питания и отражения её в воспитательно-образовательном процессе.
Правильное питание-это основа длительной и плодотворной жизни,залог здоровья,бодрости,гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест.
В детском саду питание организованно в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке . Пищеблок на 100% укомплектован кадрами. Помещение пищеблока находится на первом этаже, имеет отдельный выход.
Имеется десятидневное перспективное меню. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам. Готовая пища выдаётся только после снятия пробы медработником и соответствующей записи в журнале результатов оценки специальных блюд.Организация питания постоянно находится под контролем администрации.
В рацион питания включены все основные группы продуктов-мясо, рыба,молоко и молочные продукты,яйца, пищевые жиры, овощи и фрукты,сахар, кондитерские изделия,хлеб , крупа и др, а также полуфобрикаты промышленного производства для питания детей.
Советы родителям:
Чтобы расти и интенсивно развиваться , детям необходимо постоянно выполнять запасы энергии.
Нехватка любых пищевых веществ может вызвать задержку роста,физического и умственного развития , а также нарушение формирования костного скелета и зубов. Вопросы питания дошкольников являются важными потому что,к сожалению большинство заболеваний на сегодня начинают формироваться именно в этом возрасте.
Чем кормить детей дома?
Большинство дошкольников посещают детский сад , где получают необходимое по возрасту питание. Домашний рацион питания такого “Организованного” ребёнка должен дополнять, а не заменять рацион питания детского сада.С этой целью воспитатели в каждой группе вывешивают ежедневное меню, потому забирая ребёнка домой , не забудьте прочитать его и постарайтесь дать малышу дома именно те продукты и блюда, которые он не получил днём. В выходные и праздничные дни старайтесь придерживаться меню детского сада , используя рекомендации медицинского работника детского сада.
Утром перед отправление ребёнка в детский сад не кормите его, т к он потом будет плохо завтракать в группе.Ну а если вам приходится отводить его очень рано напоите его кефиром или дайте ему яблоко. А как же происходит в большинстве семей? Мама утром торопится на работу и начинает насильно кормить ребёнка. Малыш нервничает из-за этого у него выделяется пищеварительные ферменты , спазмируется желудочный пузырь,и не выходит желчь для переваривания еды. Мама считает , что у него плохой аппетит, но ведь нельзя отпустить его из дома голодным! И насильное кормление продолжается!
Немного об Аппетите:
Если у ребёнка плохой аппетит , недопустимо его развлекать во время еды, разрешать смотреть телевизор,или обещать вознаграждения за то, что он всё съест.Подобные поощрения нарушают пищеварительный процесс, а аппетит не улучшают вовсе.Есть истина которую должна знать каждая мама:не так важно сколько съест ребёнок,намного важнее-сколько он сможет усвоить. Еда, съеденная без аппетита навряд ли принесёт пользу организму!
Для улучшения аппетита ребёнка не стоит перекармливать, следует больше гулять и двигаться,спать в проветренном помещении , в общем максимально поддерживать требования здорового образа жизни.
Ребёнок должен принимать пищу в спокойном состоянии- избегайте ссор и конфликтов за столом -то ухудшает аппетит и процесс пищеварения. Еда должна быть удовольствием для ребёнка! Не добивайтесь аппетита принуждением ! Ведь это первый шаг к желудочно-кишечной потологии!